Cavistes à Versols et Lapeyre (12400)

Vin rouge, blanc, rosé...
Par contre, nouvelle adresse :
10 quai du Pont
Le Vigan

➕ Points positifs : Il est à l'écoute du client, le guide bien dans ses choix, et l'oriente vers ce qu'il aime en tenant compte du prix qu' il veut mettre

➖ Points négatifs : Rien à dire

J'ai acheté un choix de plusieurs vins régionaux dans un budget de 8 à 14€.
Je me suis régalé avec cette sélection proposé par le caviste. Corbières du domaine "sainte croix", fitou du domaine "mas des caprices", minervois du domaine "le clos des jarres", etc...
J'ai été impressionné par le choix et la sélection faite par le caviste, digne d'une des plus belles caves que l'on pourrait trouver dans une grande ville.
Bravo Laurent, continuez.

➕ Points positifs : Le cadre, la décoration et l'agencement.
Le choix des vignerons.
Vins naturels, boi ou biodynamie

➖ Points négatifs : Stationnement pas à proximité en été, mais le caviste donne un laisser passer pour venir charger le vin.

Excellent bulles de Fleuray (val de loire) - foie gras - croquets du Berry - lentilles vertes de St Flour - Côteaux de Gascogne rosé (un délice) - et champagne Tassin - Floc rouge (miam avec melon)

➕ Points positifs : Le conseil, il n'oriente pas vers le plus cher. il pose les bonnes questions pour nous orienté vers le vin qui saura accompagner le repas ou apéritif

➖ Points négatifs : aucun

une visite annuelle.

➕ Points positifs : la dégustation, la simplicité, son accueil chaleureux;sa gentillesse, son humour, ses prix minis,rien à reprocher. Continue comme ça mon Poulet. Je viens te voir tous les ans et ta gentillesse ne change pas . Amitiés Sinçères.

➖ Points négatifs : Aucun

Comment décrire précisément ce que j'achète dans cette cave !!! Je suis une cliente très régulière de cette cave et je teste constamment de de nouveaux produits (clos de l'oum, domaine victor, etc.)

De temps en temps je me permets également des extras. Il faut savoir que la cave propose également des produits du terroir catalan (savon catalan, anchois, etc).

➕ Points positifs : Ce que j'apprécie dans cette cave, c'est l'accueil chaleureux du caviste et ses conseils pertinents. Jusqu'à présent, je n'ai pas été déçu par ses recommandations et les bouteilles que j'ai offertes lors des soirées ont été particulièrement appréciées.

Ce que j'apprécie, c'est que ce caviste prend toujours le temps de m'expliquer les intérêts d'une bouteille. Il n'est également pas avare dans les dégustations puisqu'il ne se prive pas d'ouvrir une bouteille pour me faire découvrir de nouveaux domaines.

Le gérant de cette cave est une personne agréable, disponible, à l'écoute et très généreuse (j'ai souvent droit à des réductions ou des cadeaux).

Il organise souvent des dégustations avec des produits du terroir. Ces soirées sont très sympathiques.

C'est une cave à découvrir pour toutes occasions.

➖ Points négatifs : aucune point négatif

Du vin, des champignons secs.

➖ Points négatifs : Magasin présentant un grand laisser-aller : bouteilles vides entassées derrière le comptoir, poubelle pleine, table pour faire les emballages cadeaux en désordre. Produits poussièreux, et certains périmés. Mon mécontentement vient principalement du fait que mes champignons étaient verreux !