Présentation de la cave à vins :
Installée au coeur des corbières dans le village classé "l'un des plus beaux villages de france", sur la magnifique place de la halle. La cave propose des vins de l'Aude, mais aussi d'autres régions de France.
Laurent JAMOIS a créé cette cave en juin 2013, après avoir tenu un restaurant caveau à Lagrasse pendant 17 ans. Il a souhaité partager sa passion du vin au coeur de ce village ou il vit depuis 1993.
Il propose 300 vins de vignerons qui n'ont pas "froid aux yeux"! Vous ne trouverez pas chez Laurent des vins de grands domaines célèbres, mais traditionnels! Vous trouverez un choix de vins élaboré par des vignerons attentifs à leur environnement, tant sur le plan de la nature et de la vigne que sur le travail à la cave. Les vins sont élaborés de manière naturelle, sans ajout d'intrant, ou le terroir et les cépages utilisés s'expriment avec classe!
Laurent propose en permanence plusieurs vins en dégustation, qui changent tous les jours. Il invite régulièrement des vignerons à présenter leurs vins, à l'occasion du marché hebdomadaire tous les samedis matins.
Produits et Services proposés :
Vins tranquilles, vins effervescents, bières artisanales, sirops et tisanes naturels, accessoires et objets autour du vin, miel bio, huile et pâte d'olives de Lagrasse, alcools et spiritueux
Marques partenaires :
Horaires :
Tous les jours en juillet aout : de 10h00 à 13h00 et de 16h00 à 20h00
hors été, fermé le mercredi. Ouvert de 10h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30
Ou dégustation privative sur rendez vous.