Excellent bulles de Fleuray (val de loire) - foie gras - croquets du Berry - lentilles vertes de St Flour - Côteaux de Gascogne rosé (un délice) - et champagne Tassin - Floc rouge (miam avec melon)
Points positifs : Le conseil, il n'oriente pas vers le plus cher. il pose les bonnes questions pour nous orienté vers le vin qui saura accompagner le repas ou apéritif
Points négatifs : aucun
La gentiane que j ai acheté à un goût prononcé, plein d amertume qui n est pas redibitoire pour moi
Points positifs :
Accueil malgré que ce soit l heure de la fermeture/12h.
Disponibilité
J'ai découvert ce commerce de proximité où j'ai acheté du vin blanc ( frais!!) , du champagne de récoltant et du fromage Xavier.
Points positifs : J'ai apprécié le choix des produits ( aucun produit que l'on peut trouver en grande distribution), le conseil personnalisé et professionnel et l'accueil très simple et naturel.
Points négatifs : RAS
J'ai acheté un choix de plusieurs vins régionaux dans un budget de 8 à 14€.
Je me suis régalé avec cette sélection proposé par le caviste. Corbières du domaine "sainte croix", fitou du domaine "mas des caprices", minervois du domaine "le clos des jarres", etc...
J'ai été impressionné par le choix et la sélection faite par le caviste, digne d'une des plus belles caves que l'on pourrait trouver dans une grande ville.
Bravo Laurent, continuez.
Points positifs :
Le cadre, la décoration et l'agencement.
Le choix des vignerons.
Vins naturels, boi ou biodynamie
Points négatifs : Stationnement pas à proximité en été, mais le caviste donne un laisser passer pour venir charger le vin.
Vin rouge, blanc, rosé...
Par contre, nouvelle adresse :
10 quai du Pont
Le Vigan
Points positifs : Il est à l'écoute du client, le guide bien dans ses choix, et l'oriente vers ce qu'il aime en tenant compte du prix qu' il veut mettre
Points négatifs : Rien à dire
J` acheté 13 boutilles de Montus, 2 bouteilles de Bouscassé et 4 bouteilles d`autres chateaux de Cahors.
Points positifs : J`ai apprécié la gentilesse, la compétence, son bonne humeur, sa disponibilité à écouter le client, sa patience, ses bonnes avis................... En résumé: SUPER!!!!
Points négatifs : aucun point negatif!!!!!