Monsieur Vin
Caviste à Marcq en Baroeul
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Responsable : coisne timothee
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Présentation de Monsieur Vin
Monsieur Vin : Dénicheur de talents
Pour conseiller amateurs et amatrices, passionnés et connaisseurs...
Diplômé supérieur en Viticulture Oenologie, mon métier est de vous dénicher les meilleurs Vins à des prix abordables, de vous faire découvrir de surprenants vins de pays, de vous étonner avec des vins mal connus, bref... de vous faire partager ma passion du vin. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter ma sélection de vins, champagnes et whisky. Des vins régionaux, des grands crus, des coffrets de vins découverts... soyez-sûr de ne pas vous tromper, et d'aller de surprises en surprises, parole de professionnel.
Venez découvrir de nouveaux vins, goûtez de grands crus et déguster des vins surprenants
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Horaires :
dimanche Fermé
lundi Fermé
mardi 09:30–12:15, 15:00–19:15
mercredi 09:30–12:15, 15:00–19:15
jeudi 09:30–12:15, 15:00–19:15
vendredi 09:30–12:15, 15:00–19:15
samedi 09:30–13:00, 14:00–19:15
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Un rôle de conseil essentiel
Pour le particulier, le caviste est avant tout un guide précieux dans un univers qui peut sembler complexe. Son rôle principal est l'accompagnement personnalisé. Que vous soyez un néophyte à la recherche d'une bouteille pour un dîner improvisé ou un collectionneur souhaitant enrichir sa cave de garde, ce professionnel adapte son discours à votre niveau de connaissance. Il excelle dans l'art des accords mets et vins, suggérant le blanc idéal pour un poisson de ligne ou le rouge structuré qui sublimera une pièce de viande. Au-delà de l'achat immédiat, le caviste assure une mission de transmission. Il raconte l'histoire du domaine, explique le caractère d'un millésime et donne des conseils de service (température de dégustation, nécessité ou non de carafer le vin). Cette dimension humaine et pédagogique rassure le client, qui repart avec l'assurance de faire un choix cohérent avec ses goûts et son budget.