A la découverte des vins Baisieux
Caviste à Baisieux
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Web : Acces au site internet
Responsable : A la découverte des vins Wasquehal
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Présentation de A la découverte des vins Baisieux
Présentation de la cave à vins :
Cette petite cave a tout d’une grande et le gérant Alexandre Hatté, originaire du Pévèle en connaît un rayon. Après un DUT , une expérience de gestion d’une campagne primeur et de caviste, ce grand passionné décide en compagnie de Jackie Vercaigne et Nicolas Laguigner (ancien assistant du maître de chai au château Talbot pendant 2 ans et actuel caviste de Wasquehal au 5 rue Jean Jaurès Village des Serres) d’ouvrir une seconde Cave à Baisieux . Alexandre vous propose plus de 350 références de vins. Vous y trouverez des vins provenant de toutes les régions dès 3.95 euros, des grands crus, mais aussi une quarantaine de Whiskys, une vingtaine de Rhums, du Cognac, Bas Armagnac …etc., et aussi du champagne et de la bières « Notre fil conducteur est de faire découvrir le vin autrement, à travers de petits producteurs parfois peu connus ».Alexandre vous apportera aussi de précieux conseils et saura vous guider dans votre achat afin d’agrémenter au mieux votre table. Vous trouverez aussi un petit coin réservé à l’épicerie fine et aux saveurs du café et du thé.
Produits et Services proposés :
Marques partenaires :
Horaires :
De Mardi à Samedi 10h30 - 19h30 NON STOP
Dimanche : 10h-13h
Fermé le lundi
Les photos de A la découverte des vins Baisieux
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Des produits et services variés
L'offre d'un caviste moderne s'étend bien au-delà du vin rouge ou blanc tranquille. On y trouve une sélection rigoureuse de champagnes, de spiritueux (whisky, rhum, cognac) et souvent de bières artisanales locales. Les services se sont également diversifiés pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. De nombreux établissements proposent désormais des ateliers de dégustation thématiques pour s'initier à l'œnologie dans une ambiance conviviale. Le service de "click and collect" ou la livraison à domicile sont devenus courants, facilitant l'accès aux produits. Pour les cadeaux d'affaires ou les événements familiaux (mariages, baptêmes), le caviste propose des coffrets sur mesure et assure souvent la reprise des bouteilles non consommées. Certains disposent même d'une partie "épicerie fine" permettant d'associer le vin à des produits du terroir de haute qualité, offrant ainsi une solution gastronomique complète en un seul lieu.