Présentation de la cave à vins :
Histoire familiale depuis 1901, la famille Mansard, propriétaire du Champagne Achille Princier a toujours été attachée aux valeurs fortes qui ont fait sa réputation : respect de la tradition, indépendance familiale, générosité.
Dans cette famille, le vin est un art qui se transmet de la plantation des vignes jusqu'à la commercialisation du Champagne.
Dans ce cadre, l'élaboration de vins provenant d'un vignoble de 24 ha est un atout majeur pour la maison.
Produits et Services proposés :
Grand Tradition Brut
Assemblage
35 % Chardonnay – 35 % Pinot Noir – 30 % Pinot Meunier
Note de dégustation
Une robe d’un or jaune profond, magnifique, lumineuse et étincelante. Une cuvée fraîche, douce et harmonieuse, dotée d’une bonne persistance. Une attaque évolutive, maitrisée, profonde et subtile …
Récompenses et citations
2009 : Guide Hachette des vins