Présentation de la cave à vins : Les caprices de Sologne ont fait le choix de promouvoir les Vins de Touraine. Autour des rives du Cher et de la Loire cette région recellent des vins originaux souvent noyés dans des appellations trop larges. Notre sélection privilégie les cépages qui s'épanouissent en sologne et autour de la Sologne: Sauvignon, Romorantin, Chenin Menu pineau en blanc; Côt, cabernet, Gamay ou Pinot,Pineau d'Aunis ou Grolleau en rouge ou en rosés mais aussi des cépages disparus comme le fié gris ou le meslier Saint François. Nous proposons bien entendu une séléction de vins des meilleures appelations régionales : Cheverny, Cour-Cheverny, Touraine Chenonceaux, Touraine Amboise, Youraine -Mesland, Touraine-Oisly, Touraine Azay le Rideau, Chinon, Saint Nicolas de Bourgueuil, etc.
Produits et Services proposés : des vins, des spécialités régionales et la possibilité de se restaurer (assiettes de charcuterie, sandwich..)
Marques partenaires : Domaine des Huards,Rousseau Frères, Domaine des Corbilières (Dominique Barbou), Vincent Ricard, Domaine des terres Noires, Lionel Gosseaume, Xavier Frissant, Domaine de la Chapelle, Pascal et Alain Lorieux, Cave coopérative de Monlouis....
Horaires : Tous les jours de 9h30 à 17 h en hiver, en saison jusqu'à 19 h